Chill松弛！在家门口开法式复古cafe是什么体验

在“家里”开咖啡店

是一种怎样的体验？

闲暇时分，不妨来丹灶沙滘村

kally cafe（嘉里咖啡）

喝一杯有故事的咖啡

以家之名，留住美好时光

丹灶这家咖啡店人情味满满

走进法式木质装潢的kally cafe，不禁令人惊叹别有洞天。庭院花圃错落有致，生长着各式植物。轻推小门，院子里早已摆好了休憩座椅，惬意地闲坐片刻，看古朴村道，闻草木馨香，视觉、味觉都在一瞬间得到满足。而站在吧台前，便可欣赏到饮品诞生的全程。

都市里一杯咖啡是忙碌的开始，但在kally cafe，一杯咖啡则是温暖与惬意的存在。“来都来了，喝杯咖啡再走吧。”kally cafe主理人何锦坚向路人发出盛情的邀请，在他的带动下，沙滘村里的老一辈村民喝上了他们的第一口咖啡。“第一次喝的时候不太习惯，尝试了不同品种的咖啡后觉得很新奇，后来就爱上了。”村民陈姨表示，每天早起喝早茶也会喝腻，现在去kally cafe小酌一杯成为一种新潮流。

“以前想见村里的小伙伴，都不知道去哪里好。所以我就想开一间咖啡馆，让村里的年轻人回来的时候，可以有个‘聚脚点’。”对于何锦坚而言，沙滘村有着特殊的意义，乡村既孕育了他的成长，也记录着儿时与好朋友一起度过的快乐时光。乡村见证着何锦坚从灵动的小孩，长大成为独当一面的咖啡店主理人。村里的小孩，闯荡江湖后，回家乡发展了。

在kally cafe喝咖啡，喝的不只是咖啡，更是一种情怀。“kally中文名是嘉里，与家里同音，因为周围都是街坊邻里，想让客人到店就像到朋友家做客一样轻松、愉悦。”何锦坚说道。

每到落日黄昏时，kally cafe里里外外，总会坐满市民。咖啡店的存在，不仅仅是提供一杯咖啡，还包含着自然环境、人文环境、服务等抽象的综合体，让市民可在这里享受下班后的休憩一刻。

喜欢喝咖啡的朋友，推荐你尝一尝桂花酿—爱乐压，手工冲煮让咖啡醇香甘甜，桂花花香沁人心脾；蔷薇花开入口奶泡淳滑，焦糖可可味凸现，同时伴有坚果风味，口感层次丰富。

有扶持，服务好，配套优

丹灶，青年乡创的好地方

谈及为何选择在丹灶而不是在CBD创业时，何锦坚表示，与大城市相比，在丹灶开咖啡店更具有反差感，也更容易产生流量。“丹灶近年来发展得越来越好，商业配套不断完善，越来越多的游客涌入，消费潜力越来越大，而且在家里开店试错成本低，这确实是更为理想的创业环境。”何锦坚谈道，“我就喜欢这个地方，环境、民风都很好，就想让更多人认识、了解丹灶。”

丹灶这座充满希望的城市，正积极为返乡人才搭建广阔的舞台。丹灶围绕研学教育、乡村旅游、文化创意等领域，盘活闲置物业及空间，通过开展青年返乡创业交流培训，提供创业场地、创业补贴等举措，招引返乡青年共创共享，联动更多新业态走进丹灶，助力实现年轻人的创业梦想。

“在创业初期，丹灶给了很好的平台和扶持计划，丹灶商业招商团队也会经常帮忙沟通协调申报工作，很关心咖啡店的经营状态，这让我感到很温暖。”对于丹灶未来的发展，何锦坚满怀期待。“身边很多朋友都选择回到丹灶创业，因为这里能给年轻人无限的创作空间，很多想法都能落地。”

何锦坚曾获2024年世界爱乐压大赛中国·深莞赛冠军等荣誉。

除了经营咖啡馆，未来，何锦坚还想以自己的专业技能举行咖啡冲煮、拉花体验等活动，吸引更多的市民走进丹灶参观、打卡，进一步丰富旅游业态，推动丹灶文旅产业提档升级。

南海丹灶粉丝福利

🎁好礼免费送、全年益晒你！南海丹灶特推出“免费叹下午茶”预约抽奖活动，回馈各位粉丝朋友。

一、活动内容：用户扫描下方二维码，点击“南海丹灶益晒你”—“马上预约抽奖”即可参与抽奖活动。

请扫描上方二维码预约抽奖

二、活动奖品：

一等奖（5名）：香椰拿铁一杯+巴斯克蛋糕切件一份。二等奖（10名）：燕麦拿铁一杯。特别奖：对本篇文章“一键四连”（点赞、在看、留言并转发），到店任意消费满30元即送牛角包一个。

三、预约抽奖：2024年9月22日—9月24日

温馨提示：抽奖者请填写真实准确的个人姓名、手机号码，以便用于后期领奖。

四、开奖时间：2024年9月24日15:00，市民请自行点击“我的奖品”查看开奖情况。

五、兑奖规则：中奖者请在2024年9月25日—10月25日（限期一个月）到kally cafe（嘉里咖啡）兑换使用（逾期无效）。

打卡指南

地址：丹灶镇沙滘村竹巷街2巷1号

营业时间：8:30—22:00

关注南海丹灶视频号，掌握丹灶最新资讯↓

【中国氢都 品味丹灶】回顾

来源：佛山新闻网

设计：何嘉尧

统筹：李仁生

视频：梁蕴菁、杜静秋、李嘉豪

图、文、编辑：陆嘉贤、杜静秋

图文版权归原作者所有，如有侵权，请联系删除。